특별한 요리-쿠키 만들기&신난day-설기다식 ( 2015년05월4째 주)

<사랑하는 가족을 위한 특별한 요리-쿠키 만들기>
드디어 사랑하는 가족을 위한 특별한 선물 <쿠키>를 정성가득 만들어 봅니다.
-오늘 진짜 쿠키 만든다. 진짜 좋다.
-엄마가 너무 좋아하면 어쩌죠?
먼저 반죽을 한 밀가루의 느낌을 탐색해 봅니다.
-말랑말랑 느낌이 좋아요.
-폭신폭신 한 것 같은데 반죽이
-색깔은 쫌 안 예쁘지만 냄새는 너무 좋다.
-동글동글 하게 잘 만들어 지네~
동글동글 하게 만든 반죽을 밀대로 밀어 납작하게 만든 후 내가 만들고 싶은 모양 틀로 예쁘게 찍어 모양을 내어 봅니다. -나는 별 모양 해야지 -동그라미
-별 모양 만들어 졌어요. 예쁘지요?
-근데 반죽이 찐득찐득 해서 별모양이 잘 안 떼 진다.
-맞지 내 세모도 잘 안 떼 져
-그럼 동그라미 만들어 동그라미는 안 떼도 돼!
-나는 거북이 모양도 만들고 싶은데 잘 안된다.
아이들이 만든 모양 반죽을 오븐에 넣어 노릇노릇 구워내면 맛있는 쿠키 완성~~~
-근데 전자렌지 없잖아요 어떻게 구워요?
-우와~ 벌써 냄새가 나는 것 같은데
-엄마 아빠가 또 좋아하겠죠?
우리가 정성스럽게 만든 쿠키를 받고 행복해 할 가족의 모습을 떠올려 보며 미소를 짓는 풀잎반 친구들!!
친구들의 마음이 담긴 특별한 선물 잘 받으셨나요? 사랑과 정성이 듬뿍 담겨 있어 더욱 특별한 요리 선물이랍니다.
<신난day-설기다식>
이번 주 신난day는 설기다식 만들기입니다. 설기다식은 밤 가루 ·송홧가루 ·콩가루 ·녹말가루 ·참깨가루 또는 볶아서 말린 멥쌀가루 등을 꿀에 반죽하여 무늬가 새겨진 다식판에 박아 만든 떡입니다.
-색깔이 알록달록 해 -알록달록 색깔 바퀴 같다.
-떡 안에 색깔가루가 들어가서 떡 색깔이 변했겠지?
-꿀도 들어간다. 우리 집에 꿀 있는데
-꿀 찍어 먹으면 달콤하겠다. 먹고싶다.
-갈색나무에 여러 가지 모양이 있다. 저걸로 뭐할 거예요? 찰흙처럼 찍기 할 라고요?
-물고기 모양 떡도 만들 수 있겠다.
-지금 만들 거예요? 나는 나비 모양 하고 싶다.
-나는 호랑이모양하면 좋겠다.
다양한 모양의 설기다식을 빨리 만들고 싶어 하는
친구들과 떡 만들기를 시작합니다.
재료를 나누어 받고 떡 선생님의 설명에 귀를 귀울이며 열심히 설기다식을 만듭니다.
-이렇게 꾹꾹 눌러야 모양이 잘 나와요?
-힘이 많아야 되겠는 되겠어요.
-나 꽃 모양 만들었다.~ 어때?
-어! 진짜네 좋겠다. 나도 만들고 싶다.
-나는 호랑이다~또 나는 나비다
-이것 보세요. 나비랑 물고기랑 많이 만들었어요.
-나비 떡 먹어봐야지~ 맛있다.
-나는 물고기 떡 먹어야지~
설기다식을 먹는 친구들의 모습은 보람과 즐거움이 함께 보입니다. 스스로 만든 떡이라서 더 자부심을 느끼고 더 맛있다는 풀잎반 친구들 입니다.